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        廚房設備的設計一般都包含了哪些

        信息來源:www.mullan-autosales.com  |   發布時間:2020年03月14日

          昆明廚房設備根據早餐食譜我們可以推斷,其廚房設備配置應該有:提供熱水的開水器,打豆漿的豆漿機,做果汁用的榨汁機,沖泡咖啡用的咖啡機,蒸包子、饅頭用的蒸箱、炸油條用的炸爐。昆明廚房設備,如果面包和點心是自己做的,需要配置木面案、打蛋機、和面機、醒發箱、烤箱。如果要做蔥油餅、雞蛋餅、大餅等,還需要用電餅鐺。

          還有炒菜、炒面等用的炒爐,煮粥、煮蛋用的低湯灶,還有切配用的工作臺,保存食物用的保鮮柜、大冰箱,清洗水果、蔬菜、肉類用的水池。另外還有做土司面包用的多士爐,切割用的絞肉機、切片機,以及煙罩、隔油池等。自助早餐,還需要自助餐設備:果汁鼎、布菲爐、暖粥煲、展示架等。商用廚房設備的設計首要就是安全原則,人生安全、社會安全為重中之重。要確保設計產品的質量保證。

        昆明廚房設備

          商用廚房設備在設計上應考慮其在使用過程中符合人體安全原則,昆明廚房設備哪家好,避免過多的尖銳設計,保障人在使用過程中的安全。廚房內的操作要有一個合理的流程,在昆明廚房設備的設計上,能按正確的流程設計各部位的排列,對日后使用方便十分重要。再就是灶臺的高度、吊柜的位置等,都直接影響到使用的方便程度,要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的酒店廚房設備。

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